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2020-04-22
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2020-04-23

新加坡食品制造业

新加坡食品制造行业背景


食品制造业在新加坡经济中扮演着重要的角色,其一半以上的产量出口到日本和中国等国家。在2015 年,该行业为新加坡 GDP 贡献了 37 亿新元,雇佣了约 40,000 名员工。

新加坡食品制造行业转型未来

加强食品创新与研发生态系统

如建立粮食创新集群(FIC),将促进更密切的合作和资源共享。FIC 鼓励新产品的开发和商业化,以及建立共享的研发和生产设施。例如将于 2017 年下半年推出的高压处理 (HPP) 资源共享设施。该设施使公司无需投资设备即可获得先进技术。SPRING将领导一个多机构工作组,以促进FIC的发展。

新加坡食品公司可以继续利用食品创新资源中心 (FIRC) 开发新产品和工艺开发方面的技术建议。为进一步鼓励创新,新加坡食品制造商协会(SFMA)还根据当地企业和协会发展计划举办设计思维和产品开发讲习班。

打造具有全球竞争力的新加坡食品公司,扩大全球足迹

区域和全球扩张仍然是新加坡食品企业的重要增长战略。IE 新加坡已成功帮助本地企业通过各种途径实现国际化。例如,去年,它与SFMA密切合作,在中国顶级电子商务平台——阿里巴巴的天猫和JD.com上,推出了一家新加坡在线商店”美味新加坡”。自2015年7月平台推出以来,已有27家公司提供的130多家新加坡食品在天猫上市。这一举措使新加坡企业能够更高效、更快速地进入中国庞大的消费市场。IE新加坡将继续通过与海外酒店和餐厅合作,以及开展食品节等市场活动,深化新加坡美食业的产业推广工作。

为了在海外进行可持续竞争,新加坡本地食品公司被鼓励在主要市场建立业务。其形式可以是拥有制造设施、分销网络,或将最后一英里制造外包给外国原始设备制造商 (OEM) 合作伙伴。

通过自动化提高生产效率

新加坡食品制造转型计划还旨在帮助公司加快采用技术的步伐,以提高生产力。公司可以利用现有的方案,例如自动化支持包 (ASP),它支持在现有运营中大规模部署自动化和机器人解决方案,以及重新设计工作流和流程。

食品制造是国家机器人计划下的行业之一。鉴于许多公司现在需要由系统集成商支持的定制技术解决方案,因此正在努力建立系统集成商的能力,以支持其发展和增长需求。

创造高质量的就业机会和重新塑造劳动力

提升员工队伍是食品制造业转型计划的另一个重点领域。随着行业的发展,将高度寻求食品科学、食品生产方法、质量保证和操作新系统的专业知识。SPRING、技能未来新加坡和新加坡劳动力部将与业界和主要利益相关者密切协商,共同制定技能框架,共同参考个人、雇主以及食品制造业教育和培训提供者所需的当前和新兴技能。该框架预已于2017年底完成。

通过资源共享支持食品企业采用先进技术

高压处理资源共享设施

食品创新集群工作组建立了一个高压处理(HPP)资源共享设施。HPP 是一种先进技术,无需使用热量即可延长产品保质期,从而保持食品的营养价值和感官质量。该技术适用于果汁、糕点、水果、蔬菜、即食和即食食品。该设施使公司能够以更低的成本开发该技术。

通过定制计划支持食品公司加快提高生产率

新加坡食品制造业领域及论坛

企业可以通过新加坡食品制造业领域和论坛进行精益生产力转型,这是一个新的计划,已于2017年第一季度启动。该方案采取独特的学习方法,包括工厂动手会议(现场)和互动课堂/实验室会议(论坛),供公司讨论运营挑战和实现预期运营状态。该计划得到新加坡劳动力和SPRING的支持。

生产力诊断和演练计划

该方案包括诊断研究和由日本生产力专家举办的工厂演练会议。这些专家将根据工厂布局、工厂设备规格和生产进度,对参与企业的生产效率进行全面评估。在计划结束时,将给予参与公司定制的反馈和改进领域。公司将能够识别和采取行动,解决生产力差距,并学习日本的生产方法。

自动化支持包

为了鼓励公司扩展和国际化,公司可以利用自动化支持一揽子计划 (ASP) 进行赠款、税收和贷款奖励,以支付在现有运营中大规模部署自动化解决方案的成本。自动化解决方案的部署应显著提高生产率,并通过以下措施扩大规模:(1) 手动操作流程的机械化;(2) 重新设计现有的工作流程和流程;和/或 (3) 采用高于行业规范的技术。

支持食品公司创造优质就业机会和技能更新工人

除了食品制造技能框架外,SkillFuture技能未来倡议,如强化实习(EI)和技能未来赚取和学习方案,通过让年轻进入者在其职业生涯中起一个良好的开端,并为他们配备知识和技能,以满足该部门新出现的需求,支持他们。公司可以利用技能未来导师计划来帮助发展员工的技能,提供高质量的实习机会,并参与技能未来赚取和学习计划。随着主管和经理在培养员工方面发挥关键作用,技能未来导师将提供指导和辅导,帮助他们改进对学员的培训。符合条件的公司将在九个月内与技能未来导师配对,以制定和实施导师计划。导师将帮助公司加强学习和发展能力,并建立他们作为雇主的首选品牌,有吸引力的职业发展和增长机会。

支持食品公司进入新渠道和市场

美味新加坡(TS)是IE新加坡公司为向海外合作伙伴推广新加坡食品公司的良好品质和卓越品质而发起的行业品牌活动。与新加坡饮食协会、新加坡食品制造商协会、新加坡制造业联合会合作,在TS品牌下举办各种旨在增加市场准入的活动和促销活动。其中包括新加坡公司参与贸易展的集群,如古尔食品2017年,Anuga 2017,食品与酒店亚洲2018,以及食品通道在超市,公司可能无法单独访问。

新加坡国际食品协会与新加坡食品制造商协会和新加坡制造业联合会等行业协会和商会合作,多年来一直支持阿努加、亚洲食品及酒店、古尔食品等贸易展。这些支持有助于新加坡公司有机会在这些展会上推广其产品和服务,因为它们构成了与海外买家接触、识别市场趋势以及更好地了解客户和竞争对手的重要渠道。除了为国际营销活动方案(iMAP)或本地企业和协会发展计划(LEAD)提供资助外,IE 新加坡还举办”最大化展会”研讨会,为中小企业提供贸易展营销的基本知识。

为使新加坡公司为进入新市场做好准备,全球公司伙伴关系赠款可满足各种需求,包括能力建设、市场准入、人力开发以及获得资本和贷款。对符合条件的第三方成本的支持上限为70%,非中小企业为50%。

支持新加坡公司海外增长的关键阶段的活动,从市场准备扩展到勘探、推广和存在。根据这项计划,新加坡公司可以因支持市场扩张和投资发展活动而扣除符合资格的开支,可获减税200%

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